蔬菜椰香燉飯/素食
蔬菜椰香燉飯/素食
收藏 73
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
椰奶搭配青辣椒和檸檬的香氣很適合夏天的口味喔~
份量
2
人份
食材
紅蘿蔔
切絲
杏鮑菇
切絲
辣椒
切碎
香菇
切絲
毛豆
適量
玉米
適量
高麗菜
切絲
青辣椒
6根
雄雞標椰奶
適量
檸檬
半粒
糙米
適量
黑米
適量
燕麥粒
適量
-
1倒入適當的油後開中小火，依序放入紅蘿蔔(可加點鹽和水)、毛豆、玉米拌炒一下 -
2放入杏鮑菇稍微炒香
-
3放入高麗菜炒一下
-
4將青辣椒、雄雞標椰奶、檸檬放入食物調理機打碎
-
5將青辣椒、雄雞標椰奶、檸檬放入食物調理機打碎後倒入鍋中
-
6最後放上預煮好的飯，蓋上鍋蓋後再燜炒一下即可完成
