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![[梅子菇菇燒雞]簡易家常菜](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F200227%2Ff2566aac06b3786b.jpg&width=800)
這道菜好吃關鍵在先取一半的梅子肉刴脆做成醬汁，料理時更易入味。梅子的酸甜燒入雞肉且帶有紫蘇特別香氣，杏鮑菇吸收雞肉鮮及梅子香，鹹甜酸滋味讓食慾大開。汁不用收到太乾，留些湯汁拌飯，超下飯。
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擅長家常菜及創意料理，喜新厭舊，試圖在傳統菜色或慣有口味裡加點小變化，在味覺及視覺上帶出驚喜，創造小日子的愉悅。 email：[email protected] 部落格：https://reurl.cc/k570Rq
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