百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
侯美美
8 食譜 31 粉絲

梅子燒雞

梅子燒雞

描述

食譜參考自 廚房廢寶Soac

39 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

香料/調味料

步驟

  • 備料

    備料

  • 煎香雞肉,表面上色即可。

    煎香雞肉,表面上色即可。

  • 加入蔥蒜、醬油、冰糖拌炒,聞到醬香看到醬色。

    加入、醬油、冰糖拌炒,聞到醬香看到醬色。

  • 加入梅子、米酒。蓋鍋煨煮,期間開蓋檢查梅子,軟了就輕壓讓梅味與果膠釋放。

    加入梅子、米酒。蓋鍋煨煮,期間開蓋檢查梅子,軟了就輕壓讓梅味與果膠釋放。

  • 大概燒個10分鐘,開蓋利用果膠把醬汁收乾,最後加點去籽辣椒絲點綴。

    大概燒個10分鐘,開蓋利用果膠把醬汁收乾,最後加點去籽辣椒絲點綴。

  • 完成溜!

    完成溜!

小撇步

先喝完梅酒 😂

9,349 瀏覽
avatar
侯美美 8 食譜 31 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 茄子 香菇雞湯 馬鈴薯 玉米濃湯 花椰菜 低脂高蛋白 番茄 地瓜 竹筍 蒸蛋 番茄炒蛋 小黃瓜 餅乾 鮭魚 雞胸肉 湯麵 打拋豬 滷肉 涼拌小黃瓜 娃娃菜 櫛瓜 炒麵 南瓜 早餐 酸辣湯 瓜仔肉 家常菜 雞肉 麻婆豆腐 豆腐 雞湯 四季豆 菠菜 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 炒飯 白菜滷 義大利麵 金針菇 粽子 糖葫蘆 高麗菜 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 雞蛋豆腐 排骨 三杯雞