yu媽 56 食譜 1.3 萬 粉絲 追蹤 梅子燒雞 描述 試過用梅子做料理嗎?甘甜的滋味好下飯 收錄在:梅子入菜!醃梅子能怎麼料理,變出多道酸甜開胃、下酒菜 1,168 說讚 15 一起做 7 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞腿 1隻 紫蘇梅 7顆 蔥 1枝 調味料 醬油糖 2大匙 步驟 步驟1食材洗淨.雞肉川燙備用 步驟2起油鍋爆香蔥段.下雞肉略炒一下.再把梅子連湯汁一起到下拌炒約1分鐘 步驟3沿鍋邊下調味料.水要淹過雞肉蓋上鍋蓋悶煮到熟即可盛盤 小撇步 梅子湯汁煮到後來會變成很濃稠烹煮的過程中要偶爾翻炒一下.才不會吧鍋 17.6 萬 瀏覽 2012/03/05 發表