梅子燒雞
描述
紫蘇梅除了用來加速雞肉的熟爛，也更添風味，是相當不錯的開胃料理。
廚房新手也能輕鬆上手，這道梅子燒肉，你一定要動手做看看，保證讓你口齒留香哦!
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- 收錄在：【第301週】一週菜單
份量
3
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
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所有材料備齊。
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將雞肉塊與醃料醃約15分鐘備用。
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鍋內倒入1大匙的油，將步驟2的雞肉煎至兩面煎香。
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倒入醬油、味醂、紫蘇梅跟醃過雞的水量，以中大火煮沸。
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蓋上鍋蓋轉中小火熬煮30-35分鐘至醬汁略濃稠。
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美味料理上桌！
小撇步
本食譜使用 MELLO碳融鍋 製作 ~
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