全部分類 家常菜色 湯 (3,526) 電鍋湯品：薑味排骨竹笙湯 分享傳送傳送列印 菲比菜好吃 215 食譜 903 粉絲 追蹤 262 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 煮湯我非常喜歡使用電鍋，一來不用顧，二來煮的很透徹又入味。很久沒喝到竹笙湯，最近特別想念，就煮了排骨竹笙湯，排骨入味軟嫩，竹笙微脆，好喝喔！ 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 排骨 9-10塊 竹笙 1包 薑片 5-6片 蔥段 適量 鹽 適量 醋 少許 1 將排骨川燙，去血水跟腥味 2 將竹笙泡軟 3 再將泡軟竹笙川燙 4 再把川燙過後的排骨，竹笙跟薑片、蔥段跟足量的水放入鍋內，外鍋一碗水 5 起鍋後用鹽調味加一點醋就完成了 2017/04/25 發表 5,433 瀏覽
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