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菲比菜好吃
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電鍋湯品:薑味排骨竹笙湯

電鍋湯品:薑味排骨竹笙湯

描述

煮湯我非常喜歡使用電鍋,一來不用顧,二來煮的很透徹又入味。很久沒喝到竹笙湯,最近特別想念,就煮了排骨竹笙湯,排骨入味軟嫩,竹笙微脆,好喝喔!

271 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將排骨川燙,去血水跟腥味

    將排骨川燙,去血水跟腥味

  • 將竹笙泡軟

    竹笙泡軟

  • 再將泡軟竹笙川燙

    再將泡軟竹笙川燙

  • 再把川燙過後的排骨,竹笙跟薑片、蔥段跟足量的水放入鍋內,外鍋一碗水

    再把川燙過後的排骨,竹笙片、段跟足量的水放入鍋內,外鍋一碗水

  • 起鍋後用鹽調味加一點醋就完成了

    起鍋後用鹽調味加一點醋就完成了

9,985 瀏覽
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菲比菜好吃 244 食譜 1,336 粉絲

哈囉,我是菲比!是熱愛料理的小小上班族,這裏是懶人&手殘料理的天堂!跟著我的食譜,你會很輕鬆喔🤣

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