Mei Mei Chang 82 食譜 944 粉絲 追蹤 番茄燉牛肉 描述 下飯又營養的番茄燉牛肉,利用電鍋就能完成,省時又方便。 小朋友也吃的津津有味呢! #家常食材 #牛肉 #瓜果 #番茄 322 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 牛腩 400克 牛番茄 300克 西洋芹 1根 紅蘿蔔 100克 洋蔥 150克 蒜末 1大匙 番茄醬 4大匙 味霖 1大匙 醬油 4大匙 米酒 2大匙 月桂葉 2片 義大利香料 1/2匙 水 600cc 步驟 牛肉川燙後洗淨切成一口大小。 西洋芹切小圈,紅蘿蔔切丁,番茄川燙去皮切丁,洋蔥切丁備用。 鍋裡放入一大匙沙拉油加入蒜末、洋蔥炒出香味。 依序加入番茄、紅蘿蔔、西洋芹稍微炒軟,加入牛肉拌炒。 再加入味霖、醬油、米酒炒出香味即可起鍋。 將炒好的食材放入鍋中加入月桂葉、義大利香料、番茄醬再加入淹過食材的水,放入電鍋,外鍋1.5杯水燉煮,電鍋跳起不拔電燜30分鐘。 起鍋加鹽調味~好吃! 1.2 萬 瀏覽 2017/04/25 發表