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一般到外面餐廳最愛點鳳梨蝦球,在家也可以輕鬆簡單做這道菜喔!
先將蝦子洗淨,開背挑沙筋後擦乾,倒入一些香油,米酒,胡椒粉,少許鹽調味
將起司酥炸粉與水攪拌至濃稠感
放入油鍋炸至金黃即可擺盤
這個牌子的炸粉 只需加入水調勻~非常好用
小撇步
步驟五的酥炸粉是非常好用的酥炸粉,（頂好和一些傳統雜貨店有賣）只要放入水調勻即可將蝦仁裹粉,就有香酥脆口感~
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