鳳梨蝦球

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一般到外面餐廳最愛點鳳梨蝦球,在家也可以輕鬆簡單做這道菜喔!

食材

蝦子 15隻
香油 少許
鹽巴 少許
胡椒粉 少許
米酒 少許
起司酥炸粉 4大匙
美乃滋 1條
新鮮鳳梨 4/1顆
  • 1 先將蝦子洗淨,開背挑沙筋後擦乾,倒入一些香油,米酒,胡椒粉,少許鹽調味
  • 2 將起司酥炸粉與水攪拌至濃稠感
  • 3 放入油鍋炸至金黃即可擺盤
  • 4 鳳梨舖底,蝦子放上面擠些美奶滋,簡易鳳梨蝦球美味上桌
  • 5 這個牌子的炸粉 只需加入水調勻~非常好用
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小撇步

步驟五的酥炸粉是非常好用的酥炸粉,(頂好和一些傳統雜貨店有賣)只要放入水調勻即可將蝦仁裹粉,就有香酥脆口感~

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2012/05/12 發表 3.0 萬 瀏覽

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