烤白花椰菜拌榛果沙拉


收藏 65 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

本食譜改編自全世界最美的食譜書《耶路撒冷》 (愛米粒出版)。
簡單好吃、低卡又營養的花椰菜沙拉,一點也不繁複的料理,卻有多層次的好味道!
想買書請走這→
http://www.books.com.tw/products/0010745123
-
上班族的米其林計畫
https://www.facebook.com/project.michelin

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
西洋芹
1把
果乾
適量
蜂蜜
1茶匙半
肉桂粉
1茶匙
1/2茶匙
黑胡椒
1茶匙
巴薩米克醋
2湯匙
橄欖油
5湯匙
白花椰
600g
  • 1
    把花椰菜都洗乾淨後切成適當大小,與 3 湯匙橄欖油、1/2 茶匙的鹽和些許黑胡椒拌勻
  • 2
    花椰菜與堅果平舖在烤盤上,置於在烤箱靠近頂層的地方,以上下火攝氏 200 度烤 15 - 20 分鐘,直到花椰菜變稍脆,部分變成金黃色,移出置放至冷卻
  • 3
    最後將剩下的果乾、肉桂粉、芹菜、蜂蜜、油醋、橄欖油拌入沙拉內,即可品嘗!
小撇步

堅果冷卻後可稍微切碎,也可以不切保留口感

2017/04/23 發表 1,419 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣