烤白花椰菜拌榛果沙拉
描述
本食譜改編自全世界最美的食譜書《耶路撒冷》 （愛米粒出版）。
簡單好吃、低卡又營養的花椰菜沙拉，一點也不繁複的料理，卻有多層次的好味道！
想買書請走這→
http://www.books.com.tw/products/0010745123
-
上班族的米其林計畫
https://www.facebook.com/project.michelin
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
把花椰菜都洗乾淨後切成適當大小，與 3 湯匙橄欖油、1/2 茶匙的鹽和些許黑胡椒拌勻
-
花椰菜與堅果平舖在烤盤上，置於在烤箱靠近頂層的地方，以上下火攝氏 200 度烤 15 - 20 分鐘，直到花椰菜變稍脆，部分變成金黃色，移出置放至冷卻
-
最後將剩下的果乾、肉桂粉、芹菜、蜂蜜、油醋、橄欖油拌入沙拉內，即可品嘗！
小撇步
堅果冷卻後可稍微切碎，也可以不切保留口感
![Miss Sia[做]香料烤白花椰菜Rosted Spicy Cauliflower](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F58873%2F7b0fa14c7115e23a.jpg&width=200)
Josephine
