花生醬烤白花菜

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這是國外網站介紹的主菜旁邊的副菜( side dish ),調配的醬料鹹甜鹹甜加點辛香辣,當個份量輕一點,熱量負擔沒那麼重的零食也不賴~

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

白花菜 1顆
花生醬 1大匙
醬油 1大匙
印度咖哩粉 1大匙
檸檬 1/4顆
  • 1 . 烤箱預熱200度 C . 準備醬汁: 花生醬+醬油+印度咖哩粉+檸檬汁,混合均勻, 有點黏稠,不太好混合,需要有點耐心唷
  • 2 醬汁與白花菜混合均勻, 確保每顆小白菜都沾均了醬汁
  • 3 白花菜均勻攤平在烤盤上,不要重疊
  • 4 蓋上一層錫箔紙,入烤箱烤15分鐘,再移除錫箔紙,放回烤箱再烤10分鐘,讓白花菜邊緣較酥脆
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小撇步

蔬菜用烤得熟成,可以留住蔬菜甜味~
更多詳細內容請參考: https://www.facebook.com/luluai/或http://luluai.weebly.com/2485929038/3287645

2016/08/22 發表 1,505 瀏覽

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