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R-Ting 假日廚房
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滷梅乾菜桂竹筍

滷梅乾菜桂竹筍

描述

這週末去深坑老街玩，吃到了好吃的臭豆腐，還有一道讓我念念不忘的滷桂竹筍，今天就來自己動手做看看吧！好吃耶～

2,227 說讚 6 一起做 2 留言

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將五花肉切適當大小與薑片一起下鍋爆香翻炒至微焦

    將五花肉切適當大小與薑片一起下鍋爆香翻炒至微焦

  • 再下桂竹筍、梅乾菜（先沖洗泡開過）以及米酒、鹽，充分翻炒一下

    再下桂竹筍、梅乾菜（先沖洗泡開過）以及米酒、鹽，充分翻炒一下

  • 翻炒均勻後，加入水 小火燉煮20分鐘⋯

    翻炒均勻後，加入水 小火燉煮20分鐘⋯

  • 就完成這道好吃的滷梅乾菜桂竹筍了唷！

    就完成這道好吃的滷梅乾菜桂竹筍了唷！

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留言

共 2 則
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  • Judy
    Judy

    好好吃！

  • 詹紫涵
    詹紫涵

    請問如果買不到梅乾菜這樣味道弄起來會差很多嗎

    R-Ting 假日廚房
    作者R-Ting 假日廚房

    梅干菜很有它獨特的風味，少了它確實會差很多唷！

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