桂竹筍湯

桂竹筍排骨湯

清爽的湯汁，卻有最濃厚深沉的好滋味！

食材：桂竹筍、排骨、蒜頭、米酒

素食桂竹筍湯

桂竹筍這個季節食材，很能變化各式菜肴，也可以運用家中現有食材，做出一道素湯，真棒👍

食材：淡榨菜、桂竹筍(濕重）、素食角螺(乾重）、薑片

桂竹筍排骨湯

食材：桂竹筍、排骨、五花肉絲（可不加）、梅乾菜、酸菜、鹽

桂竹筍湯

食材：桂竹筍、雞頭、雞脖子、雞骨、薑、水、鹽適量、味素

桂竹筍燉排骨 湯（4月時令）

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食材：桂竹筍、排骨或支骨🦴、紅蘿蔔🥕、香菇、鹽巴、胡椒粉

桂竹筍炒豬五花

現在桂竹筍正盛產， 菜攤的老闆娘推薦搭配豬油搭配油蔥的香氣， 炒出懷念的古早味。 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ ...

食材：桂竹筍、豬五花、青蔥、大蒜、辣椒、醬油、糖、高湯（水）、鹽巴、小磨坊金黃蔥油、油蔥酥、米酒

桂竹筍炒肉絲<考後良藥>😂

忘不了的媽媽的好美味~😁

食材：桂竹筍、肉絲、醬油、辣椒、米酒、辣豆瓣醬、青䓤、糖、高湯、蒜頭、玉米粉、香油

魯桂竹筍湯～全素

食材：桂竹筍、梅乾菜、油、薑片、鹽、昆布粉、醬油、美極先、水

辣豆瓣醬炒桂竹筍

食材：桂竹筍、辣豆瓣醬、醬油、醬油膏、雞高湯、鹽、油、蒜瓣

海帶芽燕麥涼麵

夏天到了，來口涼涼的蕎麥麵，清爽你的胃，不讓躁熱壞了你的好心情

食材：燕麥麵（桂格）、海帶芽、竹筍、柴魚醬油高湯、芥末

香辣豆瓣炒桂竹筍。配杯清涼啤酒吧!

天氣悶熱的吃不下飯，除了酸甜口味，香辣系列也是很開胃的，再來杯冰涼的啤酒，感覺好享受喔！

食材：桂竹筍、蒜仁、辣椒、青蔥、橄欖油、辣豆瓣醬、醬油 (調味醬料)、砂糖 (調味醬料)、胡椒粉 (調味醬料)、雞高湯、香油

竹筍炒三層肉 (桂竹筍)

食材：桂竹筍、三層肉、蔥、薑絲、小辣椒、油、胡椒粉、香油、鹽、醬油膏或糖、高湯或水

DYLANAMA ♥ 古早味醬燒桂竹筍

鮮美下飯的當季開胃菜。 豬油的香氣和黃豆醬的鮮甜提升了竹筍的美味。

食材：桂竹筍、黃豆醬、辣椒、大蒜、醬油，米酒、高湯、豬油

醬燒桂竹筍

桂竹筍～主角就是我，沒有肉類海鮮等配菜，仍然可以一枝獨秀，簡單的醬燒悶煮入味，ㄧ樣美味、好下飯。 歡迎您來逛逛喔～ https...

食材：熟桂竹筍、蒜頭、辣椒、食用油、醬油、水或高湯

福菜富貴湯(桂竹筍)

只要一上客家餐館一定必點的香魯桂竹筍或是福菜桂竹筍湯,最近剛好盛產期不如買些回來自己享受煮食的樂趣.

食材：桂竹筍未剝前的重量、排骨、福菜、鹽、酒、十公升快鍋、水

ღ小吟愛做菜ღ大骨福菜桂竹筍湯

每年的4月初至5月底都是桂竹筍生產季節 桂竹筍不但纖維質多也是屬於不苦的竹筍 如你能親自體驗採桂竹筍也許你能在山上遇到 兔子/山羌...

食材：新鮮桂竹筍、豬大骨、客家福菜、雞湯塊

好采頭滷香菇[維力炸醬]

這個季節的蘿蔔本就甘甜味美,除了煮湯以外,滷蘿蔔也是一道下飯好菜唷! 尤其和筍及香菇一起滷煮更是互相加分增添鮮美滋味,今天讓這道素...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、乾香菇、蘑菇(或其他菇類亦可)、熟桂竹筍(或綠竹筍)、老薑片、維力素食炸醬、醬油、冰糖、鹽、素高湯(或水)、香油

客家味【朴菜滷桂筍】

從4月開始又是大啖桂竹筍的季節，桂筍的脆甜口感，無論是炒、滷或煮湯可謂人人喜愛喔；加朴菜滷桂筍，原是一道客家料理美食，加了朴菜的桂...

食材：桂竹筍、朴菜乾、高湯、蒜末、鹽、醬油膏、糖