紅燒海帶捲~
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有人說這也叫''海龍''不知是否正確?
食材
海龍
1斤
九層塔
少許
米酒
1大匙
爆香料
蔥蒜辣椒
適量
調味料
蠔油醬油糖烏醋
1大匙
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1海帶捲洗淨切小段川燙3分鐘.盛起
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2起油鍋爆香辛香料加入海帶捲炒香嗆些米酒.加入調味料.蓋上鍋蓋悶一下
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3起鍋前淋些許烏醋.九層塔拌勻即可盛盤
小撇步
忘了買九層塔所以沒加.加了風味更讚喔