一爐多菜古早味料理(水波爐料理)


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古早味的美食,取出冰箱冷凍的鹹豬肉入水爐燒烤,鹹豬肉鹹度配上玉米鮮甜很美味喔!
鹹味的小卷對年輕人來說是很陌生的菜餚,這道菜是我們以前的便當菜。
古早味的菜餚會有洋蔥,一邊吃飯一邊談起小時候的事,會更回味媽媽的廚藝。

份量
6 人份
時間
45 分鐘
食材
鹹豬肉
400克
甜玉米
3個
培根
5片
金針菇
半包
6顆
小卷
300克
白精靈菇
1包
甜椒
1個
黑木耳
1片
土魠魚
1片
高麗菜
200克
小番茄
8~10粒
海帶芽
2匙
豆腐
1塊
蔥蒜醬
4匙
食用鹽
適量
  • 1
    一爐多#夏普菜40分鐘完成6道菜(要利用上下層對調) 可選擇行程 (1)快速100道選擇燒鍵30分+智慧調理炒鍵10分 (2)水波燒烤20~25分+強蒸鍵10分鍵 #烤鹹豬肉佐甜玉米 #培根金針菇烘蛋 #炒小卷 #香煎土魠魚 #炒白精靈菇佐甜椒 #番茄炒高麗菜 #海帶芽豆腐湯----瓦斯爐料理
  • 2
    培根金針菇烘蛋 先放下層在轉換上層10分
  • 3
    香煎土魠魚 魚身刷蔥蒜醬,放上層
  • 4
    #炒小卷 入水波爐10分要利用上下層對調
  • 5
    鹹豬肉佐甜玉米 行程先走8分後將鹹豬肉翻面再將玉米放入烤盤中,ㄧ起走完行程
  • 6
    番茄炒高麗菜---智慧調理炒鍵10分 1)先把2匙蔥蒜醬和小番茄拌一拌後先入爐炒5分 (2)入爐炒5分再放高麗菜+調味料走完行程
  • 7
    炒白精靈菇佐甜椒 智慧調理炒鍵10分
  • 8
    海帶芽豆腐湯----瓦斯爐料理 鍋中加入蔥蒜醬煮湯很美味喔!
  • 9
    古早味的美食矲上上桌了! 一邊吃飯一邊談起小時候的事,會更回味媽媽的廚藝。
小撇步

夏普 XP-200
水波爐一爐多菜要利用上下層溫度對調
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2018/01/19 發表 755 瀏覽
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