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Sune Sun
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巧克力蜂蜜香蕉蛋糕 (非常要命的好吃)

巧克力蜂蜜香蕉蛋糕  (非常要命的好吃)

描述

不用做什麼簡介了

我只用"要命"來形容

請一定要試試看!!!!!!!

食材

A蜂蜜
  • 30G
A香蕉
  • 3根(220G)
B細砂糖
  • 70G
B雞蛋
  • 5個
C無鹽奶油
  • 150G
C苦巧克力
  • 30G
D低筋麵粉
  • 220G
D可可粉
  • 40G

步驟

  • 搗成泥的香蕉+蜂蜜拌勻

  • 奶油+巧克力放入大碗中,隔水溶化

  • 全蛋打發,將打蛋器拿起來時,蛋湖會成緞帶狀緩慢滑落,就是打發完成

  • 蜂蜜香焦泥加入蛋糊中,快速拌勻

  • 粉類分三次篩入香蕉蛋糊中,切拌方式拌勻

  • 挖1/4匙的香蕉蛋糊,入巧克力奶油中,拌勻

  • 把拌勻的步驟6倒回香蕉蛋糊中,繼續拌勻

  • 烤箱170度預熱

  • 入爐烘烤20分鐘~

  • 要命的蛋糕就出爐了!!!!

超好吃

超好吃

超好吃

因為真的超好吃!!!!!一定要說三次~~~~~

    要命的蛋糕就出爐了!!!! 超好吃 超好吃 超好吃 因為真的超好吃!!!!!一定要說三次~~~~~

小撇步

1.香蕉用黑斑布滿的(搗成泥)

2.雞蛋放入溫水中泡5~10分鐘

3.可可粉+低筋麵粉先過篩

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留言

共 2 則
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  • kayen
    kayen

    請問要如何保存、能保存多久?謝謝

  • yttik
    yttik

    您好,今天試做了您這配方的蛋糕,為什麼我做的蛋糕口感是QQ的呢?問題出在那?請您不吝指導,謝謝

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