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關關小姐
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小魚乾空心菜湯

小魚乾空心菜湯

描述

空心菜的蛋白質含量比同等重量的番茄高4倍,鈣含量比番茄高12倍多,含有豐富的粗纖維素,可促進腸胃蠕動、通便解毒的作用。
夏天到了,進出室內戶外,溫差較大很容易中暑。
一道便宜、簡單、又營養,清熱排毒的料理☀

125 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 小魚乾及蒜末苦茶油爆香

    小魚乾及末苦茶油爆香

  • 先加入菜梗拌炒。

    先加入菜梗拌炒。

  • 再加入空心菜葉及水,中火煮10分鐘。

    再加入空心菜葉及水,中火煮10分鐘。

  • 加入調味料即可。

    加入調味料即可。

小撇步

加入米酒空心菜才不會變黑!!!

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