空心菜小魚乾湯 分享傳送傳送列印 薇薇安的家常料理 56 食譜 444 粉絲 追蹤 300 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 空心菜一年四季都有，應該也是家家戶戶都會煮到的家常料理，空心菜具有鐵和鈣及膳食纖維能幫助腸胃擩動，也對防癌有益好處多多呢!! 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 空心菜 一把 小魚乾 一小把 薑絲 適量 調味料 鹽 1/2小匙 1 步驟一、預備食材 → 空心菜洗淨切小段 → 小魚乾洗淨備用 → 薑切絲。 2 步驟二、起油鍋先將薑絲爆香後加入水 → 水煮沸時將小魚乾先放入轉中小火，再度水沸時，放入空心菜加入鹽煮1分鐘即可起鍋。 小撇步 空心菜不用煮太久，水沸後1分鐘即可，這樣顏色才會漂亮也會清脆好吃。 2017/04/29 發表 8,829 瀏覽
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