虱目魚空心菜煲湯(水波爐料理)
收藏 9
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
中醫@張清貿醫師的建議(食療)
消除水腫改善頭暈，要連續吃一段時間還可以補鈣。
我要有耐心烹調連續煮來吃20天，今天第一天煮家人都說好吃不會有腥味。
明天繼續努力~~
【小叮嚀:醫師說煲湯食材中不用加酒】
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
虱目魚
360公克
空心菜
250公克
洋蔥
60公克
薑絲
10~15公克
豆腐
150公克
鳥蛋
9個
食用鹽
少許
-
1虱目魚空心菜煲湯----備料中 -
2盅碗內擺入食材: 虱目魚、豆腐、鳥蛋、洋蔥、薑絲、少許食用鹽
-
3(1)食材都擺入盅碗內再倒入(熱)開水淹蓋食材 (2)食材準備好就入水波爐蒸煮
-
4可以取一張烘焙紙漿容器口覆蓋住預防更多水氣跑入碗內
-
5水波爐內鍵行程走完，再延長5分鐘放入空菜繼續行程。
-
6水波爐的型號夏普 XP-200，選擇內鍵行程#66+延長5分鐘
-
7好吃沒有魚腥味的虱目魚空心菜煲湯出爐了~~ 水波爐很燙要小心取出爐~~
-
8中醫師建議的食療
-
9
小撇步
【小叮嚀:醫師說煲湯食材中不用加酒】
討論共 0 則