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虱目魚空心菜煲湯(水波爐料理)

虱目魚空心菜煲湯(水波爐料理)

描述

中醫@張清貿醫師的建議(食療)
消除水腫改善頭暈,要連續吃一段時間還可以補鈣。
我要有耐心烹調連續煮來吃20天,今天第一天煮家人都說好吃不會有腥味。
明天繼續努力~~
【小叮嚀:醫師說煲湯食材中不用加酒】

42 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 虱目魚空心菜煲湯----備料中

    虱目魚空心菜煲湯----備料中

  • 盅碗內擺入食材:
虱目魚、豆腐、鳥蛋、洋蔥、薑絲、少許食用鹽

    盅碗內擺入食材: 虱目魚、豆腐、鳥蛋、洋蔥絲、少許食用鹽

  • (1)食材都擺入盅碗內再倒入(熱)開水淹蓋食材
(2)食材準備好就入水波爐蒸煮

    (1)食材都擺入盅碗內再倒入(熱)開水淹蓋食材 (2)食材準備好就入水波爐蒸煮

  • 可以取一張烘焙紙漿容器口覆蓋住預防更多水氣跑入碗內

    可以取一張烘焙紙漿容器口覆蓋住預防更多水氣跑入碗內

  • 水波爐內鍵行程走完,再延長5分鐘放入空菜繼續行程。

    水波爐內鍵行程走完,再延長5分鐘放入空菜繼續行程。

  • 水波爐的型號夏普 XP-200,選擇內鍵行程#66+延長5分鐘

    水波爐的型號夏普 XP-200,選擇內鍵行程#66+延長5分鐘

  • 好吃沒有魚腥味的虱目魚空心菜煲湯出爐了~~
水波爐很燙要小心取出爐~~

    好吃沒有魚腥味的虱目魚空心菜煲湯出爐了~~ 水波爐很燙要小心取出爐~~

  • 中醫師建議的食療

    中醫師建議的食療

小撇步

【小叮嚀:醫師說煲湯食材中不用加酒】

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