百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿玲~三寶貝的媽
128 食譜 806 粉絲

五味醬淋梅花肉

五味醬淋梅花肉

描述

簡單無需廚藝就能完成的營養料理。

559 說讚

食材

五味醬

步驟

  • 煮一鍋水,水量要能淹過肉。
水滾放進薑片和米酒及梅花豬肉塊。

    煮一鍋水,水量要能淹過肉。 水滾放進片和米酒及梅花豬肉塊。

  • 蓋上鍋蓋,等水再滾即關小火,計時三十分鐘關火,不要打開鍋蓋,燜三十分。
起鍋切片前趁熱也可淋一點米酒。

    蓋上鍋蓋,等水再滾即關小火,計時三十分鐘關火,不要打開鍋蓋,燜三十分。 起鍋切片前趁熱也可淋一點米酒。

  • 蔥薑蒜辣椒都切細末

    辣椒都切細末

  • 加入所有調味料拌勻即可。

    加入所有調味料拌勻即可。

  • 燙熟青花椰,鋪排放上梅花肉切片,淋上五味醬,上桌。

    燙熟青花椰,鋪排放上梅花肉切片,淋上五味醬,上桌。

小撇步

梅花肉要買比較有油脂的那一邊,滷出來會嫩,口感較好。
搭上青花椰既增加色相,也同時可以少煮一道青菜,一擧兩得。

1.2 萬 瀏覽
avatar
阿玲~三寶貝的媽 128 食譜 806 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 打拋豬 茄子 花椰菜 低脂高蛋白 酸辣湯 排骨 麻婆豆腐 娃娃菜 蒸蛋 南瓜 高麗菜 餅乾 糖葫蘆 家常菜 馬鈴薯 雞肉 白菜滷 早餐 炒飯 四季豆 瓜仔肉 雞湯 番茄 義大利麵 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 杏鮑菇 粽子 竹筍 滷肉 香菇雞湯 三杯雞 台式泡菜 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 湯麵 菠菜 金針菇 炒麵 鮭魚 涼拌小黃瓜 豆腐 玉米濃湯 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 地瓜 高麗菜飯