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用全素的材料,仿蒼蠅頭的作法來料理。素食也可以很好吃😋

份量
4 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
敏豆
250g
杏鮑菇
250g
調味料
醬油
2大匙
醬油膏
1大匙
辣豆瓣醬
1大匙
  • 1
    將敏豆折去頭尾,撕好邊、切丁
  • 2
    將杏鮑菇切成跟敏豆丁差不多大小的丁塊
  • 3
    起油鍋,先放入敏豆丁略炒。 接著加入杏鮑菇丁及調味料拌炒均勻。 燜煮約兩分鐘,讓杏鮑菇入味,就可以起鍋了!
小撇步

善用工具可以省時省力,也易於控制食材大小一致

2017/03/30 發表 1,048 瀏覽
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