【全素】腐皮燒白菜
scorpior食材：山東白菜、冷凍豆包、辣椒(小)、水、牛奶、里仁 麻辣花生
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【含蛋.可全素】什錦拌飯
scorpior其實是想再多一個步驟、捏成飯糰的。但是把飯跟配料都拌好之後，忽然懶惰了......
食材：小松菜、蛋、大沙拉碗 / 沙拉盆、鹽、三明治素火腿、素鬆、白飯
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【蛋素】香菇滑蛋
scorpior食材：鮮香菇(大)、蛋、鹽、胡椒粉、太白粉、水
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【全素】偽．番茄雞蛋拌麵
scorpior全素的番茄雞蛋拌麵？快來試試看！
食材：牛番茄(大)、里仁 豆包泥(冷凍)、水、五木 烏龍麵(乾)、番茄醬、醬油、里仁 好湯頭、白胡椒粉
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【全素】客家大湯圓
scorpior在小資懶人美食的頻道學到素櫻花蝦的作法 (https://www.youtube.com/watch?v=o3Yhcm-FPLA)...
食材：油、金針菇、水、好湯頭、里仁 香椿湯圓、茼蒿、乾香菇
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【全素】麻醬菠菜
scorpior喜歡吃麻醬麵，所以家裡有白芝麻醬。 這次用白芝麻醬來跟菠菜作個搭配~
食材：菠菜、白芝麻醬、壽司竹簾、熱水、醬油、味霖
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【蛋素】番茄雞蛋湯麵
scorpior好吃的番茄炒蛋也可以變化成湯麵，作法相當簡單~~
食材：五木 烏龍麵、蛋、牛番茄、番茄醬、鹽、味霖
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【全素】薑母鍋
scorpior都是吃播害的；看了一個外國人吃薑母鴨的影片，害我忽然很想來一鍋薑母沒有鴨...
食材：老薑、麻油、水、里仁 薑油、鹽、里仁 好湯頭、里仁 黑胡椒素肉塊、里仁 油豆干、高麗菜、金針菇
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【全素】椒鹽杏鮑菇
scorpior不巧豆腐用完了，又急著做完晚餐要趕快出門，就隨手用杏鮑菇變化出了這道極為簡單、但味道不錯的料理。
食材：杏鮑菇、胡椒鹽、澳根尼 橄欖葉粉
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【蛋素】香菜煎蛋
scorpior蔥蛋是相當常見的蛋料理，但是我們家不用蔥，所以拿香菜來變個花樣。 鹽直接加入蛋液中時，若是攪拌不勻會有一塊特別鹹。我採用的方法是...
食材：蛋、香菜、鹽
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【含蛋.可全素】東炎湯飯
scorpior今天超級冷，就想吃個熱呼呼的晚餐。 可是昨天已經煮過湯麵了呀...... 要不就來個湯飯吧~~
食材：白飯、水、泰式東炎醬、板豆腐、綠豆芽、水蓮、鹽、蛋 (可不加)
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【全素】傻瓜乾麵
scorpior傻瓜乾麵是我認識黑醋的開始 -- 第一次知道原來有這麼香的醋，加在乾麵裡面竟然這麼地好吃~~
食材：五木烏龍麵、香菜、醬油、黑醋、芹菜、香油、味霖
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【蛋素】西班牙蛋餅
scorpior這款料理是在法國的時候，跟homestay的小朋友學的。因為覺得很費蛋，我很少做這道菜。正好今天有杏鮑菇的邊角料可以一起下鍋，應該...
食材：馬鈴薯、杏鮑菇、蛋、胡椒鹽
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【全素】香煎豆包
scorpior這是常去的簡餐店裡，我很喜歡的一道菜，所以想辦法把它複製出來了~~
食材：冷凍豆包、醬油、醬油膏、1L有蓋保鮮盒、水
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【含蛋.可全素】雜菜蓋飯
scorpior冰箱材料一多，就怕放到壞掉，所以有必要來一道清冰箱料理。 雜菜蓋飯有滿滿蔬菜，健康又飽含誠意，絕對看不出是為了清冰箱而端出來的～～
食材：白飯、蛋、高麗菜、白胡椒粉、紅蘿蔔、黑木耳、淡榨菜、鹽
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【全素】水炒寬粉
scorpior用水煮的方式代替油炒，一方面省油、比較健康，一方面可以延長烹調時間、確保寬粉完全熟軟，也不怕燒焦。只要控制水量，最後將湯汁儘量收乾...
食材：寬粉冬粉、紅蘿蔔、好湯頭、黑木耳、醬油膏、淡榨菜、醬油、水蓮、陶立克菇、冷水、白胡椒粉
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【蛋素】金針菇烘蛋
scorpior一直很喜歡金黃色的烘蛋，覺得它看起來就很好吃~~
食材：蛋、金針菇、油、鹽、胡椒粉
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【全素】芋頭鹹粥
scorpior芋頭盛產的季節，來一碗暖暖的芋頭鹹粥吧~~
食材：水、米、芋頭、里仁 好湯頭、榨菜絲、白胡椒粉、鹽、香菜碎
