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番茄蛋肉末燴飯

番茄蛋肉末燴飯

描述

番茄炒蛋是大人小孩都愛的家常菜
加點小變化就可化身成一道秒殺白飯的燴飯料理喔

收錄在：【第39週】一週菜單

2,376 說讚 16 一起做 1 留言

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

豬絞肉

150克
牛番茄

3顆
玉米醬

100克
蒜末

2 顆
蔥末

30 克
番茄醬

2 大匙
細砂糖

1 大匙
醬油

1 小匙
白胡椒粉

適量
香油

1 小匙
雞蛋

3顆

步驟

所有食材切小丁備用
起油鍋放入肉末煸炒後放入蒜末一起炒香
倒入番茄丁加入50cc水悶煮 (番茄經過加熱會釋放出更多茄紅素喔)
加入番茄醬糖鹽巴醬油翻炒均勻
重點就是加入玉米醬不只增加口感還可取代勾芡料理更健康營養
將蛋液倒入稍微凝固再翻動才會有蛋花片的口感
起鍋前倒入蔥花淋上香油及少量白胡椒粉完成

小撇步

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2017/04/05 發表

甜廚花姐姐 1,133 食譜 1.5 萬 粉絲

料理的溫度來自人與人之間用輕鬆愉快的氛圍將料理分享出去為愛料理感受幸福滋味歡迎你一起來花媽甜心派親子料理，創意料理專欄寫作全省活動商演，直播線上教學，產品推廣,直播帶貨請來信 [email protected] 粉絲專頁 https://www.facebook.com/yiyi0719/

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有 16 個一起做

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▸ ▸ ▸ 超好吃的白飯殺手等級謝謝分享o(^▽^)o

番茄蛋肉末燴飯：Yoselin 一起做

Yoselin
我個人非常喜歡這道菜，已經煮過三四次了XD 我這次蕃茄去皮打泥不加水煮，口感更佳呢！

璇
拌飯拌麵超級棒，好吃😍😍開胃✌✌

孟秋
非常好吃，懶得再炒菜的話可以放毛豆～

留言

共 1 則

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吳大猴
請問玉米醬是怎麼做的呢？
8 years ago
作者甜廚花姐姐
可以買現成的
8 years ago

大家都在查

三杯雞炒麵番茄酸辣湯鮭魚玉米濃湯馬鈴薯燉肉打拋豬蒸蛋櫛瓜湯杏鮑菇豆腐湯麵番茄炒蛋炒飯麻婆豆腐南瓜蕃茄燉牛肉粽子雞肉雞胸肉地瓜涼拌小黃瓜瓜仔肉香菇雞湯金針菇白菜滷四季豆滷肉花椰菜低脂高蛋白高麗菜飯雞蛋豆腐排骨義大利麵台式泡菜馬鈴薯早餐高麗菜娃娃菜糖醋排骨菠菜小黃瓜餅乾茄子家常菜雞湯糖葫蘆竹筍