番茄蔬菜燴飯

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豐富的蔬菜燴飯
夏日的健康好食
https://www.youtube.com/channel/UCvLzQAR4omdfLyHv6u38qWw

食材 (3 人份 20 分鐘

米飯 3碗
紅蘿蔔 1根
小黃瓜 1根
馬鈴薯 1顆
玉米筍 10支
番茄料理塊 2塊
  • 1 將馬鈴薯、紅蘿蔔削皮切成易入口的丁狀,小黃瓜也切丁;玉米筍切對半。
  • 2 鍋裡燒開約2碗半清水,水滾後依序加入馬鈴薯->紅蘿蔔->小黃瓜->玉米筍。
  • 3 水二次滾後加入蕃茄料理塊,並轉小火燉煮15分,其間要稍微攪拌,鍋底才不會燒焦。
  • 4 盛飯後淋上燴醬,再撒一點黑胡椒(也可不加),完成(≧∇≦)
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2016/04/27 發表 1,805 瀏覽

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