肉香牛蒡

Name: 肉香牛蒡 by 蜜塔木拉
Ingredients: 味噌肉燥 半碗; 牛蒡 1段; [分組1] 醬油 2小匙; 醬汁 分組1; [分組1] 砂糖 1小匙; [分組1] 水 半量米杯; [分組1] 紅辣椒 1小段

描述

將牛蒡薄片和味噌肉燥結合，醬燒至充分入味，美味又營養的家常下飯菜。
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食材

味噌肉燥

半碗
牛蒡

1段
醬汁

分組1

分組1

醬油

2小匙
砂糖

1小匙
水

半量米杯
紅辣椒

1小段

步驟

https://icook.tw/recipes/193049
將牛蒡表面輕輕用刷毛沖洗之後，斜切成薄片，鍋中放入醬汁材料和牛蒡，中火煮滾後，蓋上蓋子小火煮約10分鐘。（中途拌炒幾次）
放入紅辣椒丁拌一下。
再放入步驟1的日式味噌肉燥一起拌炒，待醬汁收乾即可。
香氣四溢的下飯菜。

小撇步

世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。
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2017/03/20 發表

蜜塔木拉 416 食譜 7,223 粉絲

IG:mitamura_kitchen日本生活的宅主婦，喜愛手作烘焙、料理養生，「蜜塔木拉咖啡」FB粉絲頁分享點滴和手作心得，創立及管理「天然酵母烘焙研究會」社團，提供熱愛烘焙的同好一個交流天地。 2018年著有「豐盛的早午餐烘焙全書」。 2019年，著有「野生酵母研究室」博客來 https://reurl.cc/7bmo1

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