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蜜塔木拉
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肉香牛蒡

肉香牛蒡

描述

將牛蒡薄片和味噌肉燥結合,醬燒至充分入味,美味又營養的家常下飯菜。
https://www.facebook.com/mitamuracafe/

49 說讚

食材

分組1

步驟

  • https://icook.tw/recipes/193049

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  • 將牛蒡表面輕輕用刷毛沖洗之後,斜切成薄片,鍋中放入醬汁材料和牛蒡,中火煮滾後,蓋上蓋子小火煮約10分鐘。(中途拌炒幾次)

    牛蒡表面輕輕用刷毛沖洗之後,斜切成薄片,鍋中放入醬汁材料和牛蒡,中火煮滾後,蓋上蓋子小火煮約10分鐘。(中途拌炒幾次)

  • 放入紅辣椒丁拌一下。

    放入紅辣椒丁拌一下。

  • 再放入步驟1的日式味噌肉燥一起拌炒,待醬汁收乾即可。

    再放入步驟1的日式味噌肉燥一起拌炒,待醬汁收乾即可。

  • 香氣四溢的下飯菜。

    香氣四溢的下飯菜。

小撇步

世界上的食材沒有一樣是十全十美,就像人一樣。學習食材,善用食材,適量食用。
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蜜塔木拉 416 食譜 7,223 粉絲

IG:mitamura_kitchen日本生活的宅主婦,喜愛手作烘焙、料理養生,「蜜塔木拉咖啡」FB粉絲頁分享點滴和手作心得,創立及管理「天然酵母烘焙研究會」社團,提供熱愛烘焙的同好一個交流天地。 2018年著有「豐盛的早午餐烘焙全書」。 2019年,著有「野生酵母研究室」博客來 https://reurl.cc/7bmo1

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