Viola 145 食譜 280 粉絲 追蹤 味噌肉餅 #味噌肉餅 #日式料理 #肉餅 #味噌醬 #煎烤食品 #煎鍋 #烤箱 #豬肉料理 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 海苔(無調味) 1片 絞肉 300g 味噌 1/2大匙 味霖 1/2大匙 米酒 適量 步驟 準備材料 絞肉加入味噌、味霖,用手攪拌均勻。 取適量絞肉在兩手互丟,增加肉的黏性、排除空氣。 肉球加上一片海苔。 油鍋加入肉球壓扁。 煎3分鐘。 鍋邊加入一點米酒。 蓋上鍋蓋煎3分鐘。 開蓋在煎一下,收汁完成即可。 1,902 瀏覽 2024/05/16 發表