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Viola
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味噌肉餅

味噌肉餅
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食材

步驟

  • 準備材料

    準備材料

  • 絞肉加入味噌、味霖,用手攪拌均勻。
取適量絞肉在兩手互丟,增加肉的黏性、排除空氣。

    絞肉加入味噌、味霖,用手攪拌均勻。 取適量絞肉在兩手互丟,增加肉的黏性、排除空氣。

  • 肉球加上一片海苔。

    肉球加上一片海苔。

  • 油鍋加入肉球壓扁。
煎3分鐘。

    油鍋加入肉球壓扁。 煎3分鐘。

  • 鍋邊加入一點米酒。
蓋上鍋蓋煎3分鐘。

    鍋邊加入一點米酒。 蓋上鍋蓋煎3分鐘。

  • 開蓋在煎一下,收汁完成即可。

    開蓋在煎一下,收汁完成即可。

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