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小顧

20 食譜 83 粉絲

泰式鱈魚

泰式鱈魚

描述

大家應該也吃過泰式料理，酸酸甜甜的又好吃，又可以配飯，我今天就煮這道給大家看，15分鐘搞定這料理，且食材簡單好做。

363 說讚 7 留言

食材

日式魚醬油露

2匙
檸檬汁

1匙
橄欄油

1匙
蒜頭

適量
冰糖

適量
辣椒

1支
香菜

適量
鱈魚

1片

步驟

準備日式魚醬油露、檸檬汁、橄欄油、蒜頭、冰糖、辣椒、香菜切粹、鱈魚一片。
1、一碗冷水加上日式魚醬油露、檸檬汁、橄欄油、蒜頭、冰糖、辣椒進行滾燙動作。 2、此動作完成後等待冷卻。
另外一個鍋子準備蒸煮鱈魚片，放入兩碗水大火進行。
當醬汁冷卻後，最重要動作就是放橄欄油兩匙、香菜進行冷卻攪拌一下，就完成泰式醬汁。
這道就是人人愛的泰式蒸鱈魚的做法。讚~~

2 萬瀏覽

2012/04/21 發表

小顧 20 食譜 83 粉絲

我是一位資訊電腦工程師，但下班後卸下裝備轉為家庭煮父，原因是我很喜歡親自下廚為家人煮任何一道菜，很喜歡聽見家人跟我說很好吃或很喜歡吃。這就是人生，為家人付出無限的愛~就是幸福~

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留言

共 7 則

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顧育誠
嗯~感謝支持~一起為家人的美食加油~
13 years ago
JuneRen Wang
嗯~超下飯的料理*-*讚~
13 years ago
顧育誠
其實主要是醬汁的手法，只要做成功泰式醬汁就可以用很多清蒸料理了。
13 years ago

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