日式小菜-明太子馬鈴薯


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在日式料理店吃到了這一道小菜,覺得很好吃,回家就來試驗看看~烤完之後好香,加入少許的檸檬汁會比較不膩口!

份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
馬鈴薯
3顆
明太子
200g
美奶滋
100g
奶油
15g
檸檬汁
10cc
七味粉
少許
  • 1
    準備材料(馬鈴薯,明太子,奶油,美奶滋,檸檬汁)
  • 2
    把明太子,美奶滋,奶油,檸檬汁拌勻 *如果覺得奶油不好拌開,可以微波加熱5~10秒就好
  • 3
    拌好之後就用三明治袋裝好備用
  • 4
    馬鈴薯切片,放入滾水裡燙3分鐘,取出瀝乾水分
  • 5
    燙好的馬鈴薯片排在烤盤上
  • 6
    擠上明太子餡 *烤箱預熱200度
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  • 7
    擠好餡料後,撒上七味粉
  • 8
    放入預熱好的烤箱,用180度烤10分鐘,主要讓表面的明太子餡烤成橘黃色,馬鈴薯的邊邊也會微黃上色
  • 9
    就可以取出享用囉!
小撇步

明太子可以在百貨地下樓的超市買到

2017/03/10 發表 5,317 瀏覽
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