深夜食堂之中華涼麵 爽口的涼麵在悶熱的季節最適合享用了。油麵再搭配上蛋皮、火腿、小黃瓜、紅蘿蔔及特調的芝麻醬,就成了營養爽口又能刺激食慾的中華涼麵了

深夜食堂之中華涼麵


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爽口的涼麵在悶熱的季節最適合享用了。油麵再搭配上蛋皮、火腿、小黃瓜、紅蘿蔔及特調的芝麻醬,就成了營養爽口又能刺激食慾的中華涼麵了

  • 1
    煮一鍋水燙熟麵條後,放入冰水中冰鎮撈起拌上少許沙拉油備用。
  • 2
    準備配料(蛋皮的作法為熱鍋後,倒入打散的蛋液均勻佈滿平底鍋後就轉成小火把兩面煎熟,都開大火容易焦掉)
  • 3
    調涼麵醬,接著將食材擺盤即可享用
小撇步

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2012/04/20 發表 1.6 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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請問可以用醬油膏嗎?

6 years ago

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