【深夜食堂】中華涼麵
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炎炎夏日，這個清新的中華涼麵實在非常合胃口．
食材
紅蘿蔔切絲
半條
青瓜切絲
半條
蛋黃煎成蛋皮切絲
１個
火腿切絲
2-3片
麻油
2湯匙
麵醬
0
蠔油
3湯匙
糖
2茶匙
醋
2茶匙
花生醬
5湯匙
-
1煮熟麵條後，放入冰水中冰鎮撈起備用。
-
2將洗乾淨的配料放在麵上（如果不吃生的，可以用滾水將青瓜及紅蘿蔔略燙水） 加入麵醬，即可享用。
小撇步
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