Dylanama ♥ 味噌鮭魚

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做法簡單,健康無油的蒸魚料理

烹調時間45分鐘

食材

鮭魚 ㄧ片
八片
醬料
味噌 ㄧ大匙
醬油膏 ㄧ小匙
麻油 ㄧ大匙
米酒 ㄧ大匙
  • 1備料:所有醬料攪拌均勻,薑去皮切薄片。
  • 2醬料均勻抹在魚片上(兩面),放上薑片,中火隔水蒸40分鐘或至熟透即可。
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小撇步

*各牌味噌鹹度不ㄧ,請依照個人喜歡的鹹度增減
*盤底也可鋪上切片嫩豆腐ㄧ起蒸煮。
http://dylanama.pixnet.net/blog

2017/03/09 發表 3,274 瀏覽

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討論共 1 則

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可以用電鍋蒸嗎?謝謝

10 months ago
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作者回應

可以的。內鍋三杯水或蒸至完全熟透。

10 months ago