Dylanama 105 食譜 395 粉絲 追蹤 Dylanama ♥ 炸醬麵 描述 做ㄧ次可以吃好幾天的方便料理。 1,532 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 絞肉 300g 麵條 隨意 五香豆干 十片 蔥末 三大匙 薑末 兩大匙 蒜末 兩大匙 調味 辣豆瓣醬或一般豆瓣 兩大匙 甜麵醬 兩大匙 米酒 ㄧ大匙 水 兩杯量米杯 步驟 備料:豆干切丁,蔥薑蒜切末備用。 醃絞肉:絞肉加少許醬油,米酒,白胡椒粉,麻油,太白粉拌勻備用。 熱鍋下兩大匙油,轉中火加入絞肉炒散後下蔥薑蒜炒香。加入豆干丁繼續炒。 將豆瓣醬,甜麵醬,米酒,和約兩杯量米杯的水加入鍋中燒開後轉小火煮十分鐘即可。 小撇步 *豆瓣醬和甜麵醬的比例請依照個人口味調整。 *看完整步驟請至Dylanama的部落格:http://dylanama.pixnet.net/blog 3.8 萬 瀏覽 2017/03/05 發表