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做ㄧ次可以吃好幾天的方便料理。

時間
10 分鐘
食材
絞肉
300g
麵條
隨意
五香豆干
十片
蔥末
三大匙
薑末
兩大匙
蒜末
兩大匙
調味
辣豆瓣醬或一般豆瓣
兩大匙
甜麵醬
兩大匙
米酒
ㄧ大匙
兩杯量米杯
  • 1
    備料:豆干切丁,蔥薑蒜切末備用。 醃絞肉:絞肉加少許醬油,米酒,白胡椒粉,麻油,太白粉拌勻備用。
  • 2
    熱鍋下兩大匙油,轉中火加入絞肉炒散後下蔥薑蒜炒香。加入豆干丁繼續炒。
  • 3
    將豆瓣醬,甜麵醬,米酒,和約兩杯量米杯的水加入鍋中燒開後轉小火煮十分鐘即可。
小撇步

*豆瓣醬和甜麵醬的比例請依照個人口味調整。
*看完整步驟請至Dylanama的部落格:http://dylanama.pixnet.net/blog

2017/03/05 發表 3.5 萬 瀏覽
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