香脆炸春捲
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自己在家做春捲，簡單又好吃。包自己喜歡的餡料，炸至金黃酥脆，絕對比外面吃的好！
我就最喜歡當派對或下午茶點心！
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份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
春捲皮
15張
紅蘿蔔
1根
冬粉
1把
香菇
5隻
木耳
20克
椰菜
20克
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1將所有材料切幼絲，冬粉泡軟，用剪刀剪數下 -
2燒熱鍋後下油，炒所有餡料，下少許鹽，醬油，糖調味
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3將一大匙餡料放在春捲皮上
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4從下面捲上
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5再將左右兩側對折，再用蛋液糊口
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6把油鍋燒熱，將春捲炸至金黃色即成！
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