K. cat 6 食譜 4 粉絲 追蹤 台式炸春捲 描述 步驟簡單,酥脆又有充分菜香肉香~強調胡椒味,比較吃不膩!建議使用五香胡椒鹽! 507 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 10 分鐘 食材 韭菜末 1 豬絞肉 1 胡椒鹽 1茶匙 雞粉 少許 春捲皮(潤餅皮) 1 米酒 少許 步驟 熱鍋下少許油,加入絞肉炒散後加少許米酒(提香去腥),再加雞粉與胡椒鹽拌炒至熟,熄火……最後加入韭菜末用餘熱拌炒即可,放涼備用! 如圖示~取一片皮放上適量內餡,捲成春捲狀(捲潤餅方式!)收口部分抹一點麵粉水黏著開口! 熱鍋下油~油熱後下春捲炸至金黃即可! 2.1 萬 瀏覽 2016/05/08 發表