日式蜜黑豆（電子壓力鍋版本）
描述
黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。
黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進膽固醇的代謝、降低血脂，預防心血管疾病，且黑豆的纖維質含量高，可促進腸胃蠕動，預防便秘，所以是不錯的減肥佳品。而且黑豆漿不像黃豆性冷，喝多了也不會拉肚子，而且還有治療風濕、抗衰老等效果。黑豆漿，全麥麵包，可以稱之為營養減肥早餐的黃金搭檔了，要減肥的美眉們可以吃得舒坦放心。
步驟
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將黑豆洗乾淨之後，水淹過豆子就可以，用電子壓力鍋，設定煮豆子的那個按鍵，不要太久，我是設定20分鐘而已
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豆子煮好之後，自動洩壓，等不及的可以手動洩壓。 洩壓完畢之後，就可以把糖，慢慢的加入，邊加入邊攪拌。
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放涼之後，就可以冰入冰箱，慢慢享用啦。讓豆子再吸收一下湯汁～會更讚喲！
小撇步
網路上參考了很多資料，懶得用磅秤一個一個秤，就直接拿家裡最常見的量米杯使用囉！
口味～其實個人也可以依照自己的喜好再調整。至於有些會說放入生鏽的鐵釘之類的，增加色澤，個人是覺得，又不是要賣的，自己吃，沒那麼講究啦，不過要是真的想要有色澤，又有顧慮，有版本是說可以用鑄鐵鍋煮，我是沒煮過啦！用壓力鍋先把豆子煮爛，再加入其他調料。ps.上次就是調料跟黑豆一起煮，結果豆子一直都不爛。學到教訓了哈～
