菜脯雞肉肉燥

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雞肉燥吸滿菜脯的鹹香味
食材的鮮味融合在湯汁中
拌飯拌麵都超對味

份量
3 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
雞胸肉
350克
菜脯
200克
蒜末
5克
醬油
1大匙
白胡椒粉
1小匙
細砂糖
1大匙
適量
  • 1
    雞胸肉切細丁~ 菜脯浸泡洗淨去除多餘鹹味
  • 2
    鍋中倒入1匙沙拉油將蒜末炒香後倒入雞肉燥一起伴炒
  • 3
    將菜圃倒入翻炒後醬油熗鍋
  • 4
    到入適量水及所有調味料煮滾後轉小火續煮約3分鐘完成
贊助
小撇步

雞胸肉快熟所以煮的時間不用太長
菜圃本身已有鹹度所以醬油不許太多
鹹度可自行調整~
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2017/03/07 發表 1.7 萬 瀏覽
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