雞肉肉燥

2016/05/16 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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給小朋友吃的肉燥,用雞絞肉減少油膩,且讓小孩在不知不覺中吃掉許多洋蔥

食材 (3 人份 60 分鐘

雞絞肉 200克
洋蔥 一顆
醬油 三大匙
蔭油 一大匙
冰糖 一茶匙
油蔥酥 一茶匙
蒜蘇 半碗
  • 1 將洋蔥炒到偏黃
  • 2 加入雞絞肉和醬油與冰糖拌炒
  • 3 加入蒜蘇和油蔥酥拌炒,加入蔭油調味
  • 4 加水至料的一倍高轉小火滷45分鐘即可
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