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沒想到雞肉也可做肉燥
我家澳佬很喜歡

時間
30 分鐘
食材
雞腿肉
2塊
洋蔥碎塊
等分量雞肉
蒜頭
3-4瓣
適量
醬油
適量
適量
八角
2-3朵
米酒
點點
胡椒
點點
  • 1
    炒蒜頭 加入雞肉炒 加入洋蔥炒
  • 2
    加水 醬油 米酒去少量淹過食材 加鹽 加糖 加胡椒 加八角
  • 3
    大火滾後轉小火至少30分鐘 也可以加豆腐一起滷
小撇步

一定要自己試味道
每人口味不同
加清粥就很棒

2017/03/09 發表 820 瀏覽
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