梅花🐷🐷炒飯

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前一天看了料理東西軍的炒飯對決,邊看邊看冰箱有沒有隔夜剩飯,隔夜飯最適合炒飯了

份量3人份 烹調時間45分鐘

食材

梅花🐷肉 50克
雞蛋 2顆
洋蔥 半顆
蔥 些許
辣椒 些許
蒜末 些許
醬油 酌量
白胡椒粉 酌量
  • 1食材先切
  • 2辣椒和蒜末爆香,豬肉爆香,洋蔥先下去炒 (豬肉先醃過30分鐘)放在小碗備用
  • 3蛋打散後下鍋炒,炒成半熟後白飯加入中火快炒
  • 4豬肉倒入,大火炒,儘量讓飯粒粒分明,加醬油調味,白胡椒粉些許,最後將青蔥頭倒入翻炒後上桌
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2017/02/16 發表 1,321 瀏覽

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