
車嬸的辣燉雞
Dear Sis.我是一個很愛韓國綜藝節目的人,像是ㄧ日三餐、咖啡朋友、西班牙民宿和尹食堂,一邊看節目一邊學習料理,韓式辣燉雞是我看3時3餐中車嬸煮...
食材:雞肉、馬鈴薯、韓國辣醬、紅蘿蔔、辣椒粉、洋蔥、醬油、青蔥、白糖
我是一個很愛韓國綜藝節目的人,像是ㄧ日三餐、咖啡朋友、西班牙民宿和尹食堂,一邊看節目一邊學習料理,韓式辣燉雞是我看3時3餐中車嬸煮...
食材:雞肉、馬鈴薯、韓國辣醬、紅蘿蔔、辣椒粉、洋蔥、醬油、青蔥、白糖
30分鐘馬上上菜,辣辣的麻辣豆腐好下飯
食材:絞肉、豆腐、豆瓣醬、砂糖、花椒、辣椒粉
看完韓綜西班牙民宿就想在這有點冷的天氣,早上來一碗熱呼呼的海帶湯,喝完胃都醒了
食材:乾海帶、豬五花、豆腐、蒜片、薑片
聖誕節交換禮物竟然換到老菜脯,當然整個人都傻了,怎麼會有人準備這種禮物,讓人哭笑不得,還好冷冷的天,就拿來煮雞湯吧!
食材:雞腿、老菜脯、蛤蜊、薑片、蒜頭
我很愛吃雞腳,喜歡看著電視ㄧ隻接一隻的啃,不管是炸雞腳,滷雞腳或是港點的鳳爪都是我的最愛,今天滷完後挑嘴的妹妹說給我4.5顆星,他...
食材:雞腳、薑片、醬油、蒜頭、醬油膏、辣椒、豆瓣醬、冰糖、蔥
連假在家想快速煮點東西來吃,在冰箱翻出包水餃多的絞肉,還有一顆蕃茄和幾片豆乾,湊合之下變成了蕃茄肉醬麵
食材:牛蕃茄、洋蔥、蕃茄醬、絞肉、豆瓣醬、麵團、鹽巴、豆乾、小黃瓜、蒜頭
喜歡滿滿的蕃茄和蘿勒的香味,最近狂愛蕃茄蛋的我加了蛋進去,滿滿的蕃茄好滿足
食材:義大利麵、牛蕃茄、蘿勒、蒜頭、蛋、蕃茄罐頭
食材:鱸魚、薑片、蔥絲、破布子、酒
食材:水蓮、大香菇、破布子、蒜頭
客人來吃飯時,都會想端上ㄧ盤東坡肉,不僅讓人食指大動,感覺整桌菜色都變豪華了,皮的部份絲豪不油膩,剩下的滷汁還可以滷其他小菜,ㄧ舉多得!
食材:三層肉、細繩、蔥、薑片、蒜頭、米酒、醬油
喜歡蕃茄配上洋蔥的甜味,牛肉湯喝起來有甜中帶著辣豆瓣醬的味道,每次煮牛肉麵都被馬上搶食,看著空空的鍋底覺的心滿意足
食材:牛腱、紅蘿蔔、豆瓣醬、洋蔥、滷包、蕃茄、醬油、青蔥、花椒、牛油塊、薑片
前陣子看了電視上在播舌尖上的中國,介紹到川菜,想到某年公司開會選在蘇州,晚上大家到一間川菜館吃飯,每道菜沒別的,整桌都是紅的,現在...
食材:牛背脊肉、黃豆芽、太白粉、豆瓣醬、酒、蒜末、蛋、薑末、香油、香菜
我最討厭的夏天到了,一到夏天胃口都會變差,只好靠一些口味重的來提振食慾,我其實很喜歡咖哩,但因為太下飯都會讓我多吃半碗飯,為了身材...
食材:胡蘿蔔、馬鈴薯、咖哩粉、南瓜、薑黃粉、洋蔥、紅椒粉、雞腿肉、無糖優格、雞胸肉、鹽巴、雞湯、薑末、蒜末
本來要做包子結果麵糰太硬,只好趕緊去買水餃皮來包餃子,煎的酥香脆,一口咬下去汁都流出來,剛包好的水餃馬上煎來吃,剩下的還可以煮水餃
食材:高麗菜、絞肉(要有點肥肉)、醬油、蝦皮、白胡椒、蔥
最近因爲韓綜尹食堂2,把裡面的菜都做了一次,韓式牛排和一般牛排很不同,先醃入味後再煎,第一次吃到紫洋蔥,甜味十足,立馬愛上了
食材:丁骨牛排、紫洋蔥、水梨、蒜頭、韓式烤肉醬
自從看了尹食堂後對韓式著了魔,每週都要來一份韓式,安東燉雞吃起來感覺很像日式馬鈴薯燉肉,喜歡馬鈴薯鬆軟的口感和紅蘿蔔的甜味,配上嫩...
食材:雞腿(不去骨)、胡蘿蔔、醬油、洋蔥、韓國糖漿、馬鈴薯、蠔油、青蔥、水、韓國冬粉、菠菜、薑末、蒜末、麻油
韓國料理是我的最愛,只要加上泡菜每樣都變的好吃,冰箱隨時都要放一罐泡菜,想不到吃什麼時,有隔夜飯加上泡菜,煎一顆蛋,簡單又方便的一餐
食材:泡菜、火腿、隔夜白飯、洋蔥
最近被韓綜尹食堂燒到,只能讚嘆韓國綜藝的用心,雜菜簡單又健康,好多蔬菜是我的最❤️
食材:韓國冬粉、香菇、醬油、紅椒、韓國糖漿、洋蔥、麻油、菠菜、牛肉絲、紅蘿蔔