可可香「巧克力溫蛋糕」❤
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情人節即將到來，「巧克力溫蛋糕」陪你甜蜜過 ❤濕潤口感與濃郁可可香讓你完全臣服在愛河裡。
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Popo小日子~
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份量
4
人份
時間
45
分鐘
熱量
食材
無鹽奶油
120g
巧克力粉
40g
麵粉
40g
蛋黃
3顆
砂糖
60g
鮮奶油
70cc
蛋白
3顆
砂糖(蛋白用)
60g
核桃
適量
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1先將奶油溶化後加入巧克力粉拌勻。 -
2蛋黃及砂糖拌勻後加入鮮奶油拌一拌。
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3將巧克力糊倒入蛋黃霜內拌勻。
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4將蛋白打發至硬挺，砂糖分三次加入打發。
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5將蛋白霜加入蛋黃霜內拌勻後分次加入過篩的麵粉並且拌勻。
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6拌好的麵糊倒入烤模內，灑上適量的核桃碎塊。放入預熱170度烤箱烤約25-30分鐘即可。
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7一眼就愛上的「巧克力溫蛋糕」❤
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8看起來很扎實。
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9趕緊切來吃吃~~
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10蛋糕口感扎實裡頭卻很濕潤，嘴裡都是可可香氣 ❤ 每一口都吃的到核桃碎塊吃起來不會膩，散發著甜蜜香氣。
小撇步
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