原隻鮑魚扒生菜
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年菜，方便易做✌️️
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
鮑魚
1罐
生菜
300g
芡汁
蠔油
2湯匙
生抽
1茶匙
太白粉
1茶匙
米酒
1茶匙
水
100ml
胡椒粉
少許
-
1熱煱燒熱1湯匙油，下菜、鹽1/2茶匙、糖1/4茶匙，旺火炒熟，上煱。 -
2燒熱另一煱下芡汁鮑魚中火悶煮2至3分鐘至芡汁濃稠，下少許油令芡汁光亮。
-
3完全👏
