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大塚太太
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簡易草莓大福

簡易草莓大福

描述

超市裡面買到的日式麻糬塊,除了可以拿來做紅豆麻糬湯外,或是放進烤箱烤一下沾醬油包海苔直接吃,還可以拿來做冬季的必吃甜點~草莓大福,做法很簡單喔~~~

歡迎參觀大塚太太的FB分享東京的生活點滴~
https://www.facebook.com/otsukaka/

210 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 外面賣的草莓大福在家裡也可以簡單地自己做出來

    外面賣的草莓大福在家裡也可以簡單地自己做出來

  • 把一大匙開水加入兩塊麻糬塊裡,用保鮮膜包起來後放進微波爐裡加熱2~3分鐘直到麻糬變軟,加入2小匙砂糖拌勻

    把一大匙開水加入兩塊麻糬塊裡,用保鮮膜包起來後放進微波爐裡加熱2~3分鐘直到麻糬變軟,加入2小匙砂糖拌勻

  • 將紅豆泥揉成兩顆圓球,再把草莓包進紅豆泥中

    紅豆泥揉成兩顆圓球,再把草莓包進紅豆泥中

  • 手沾上一些太白粉並在沾版上灑上一些太白粉,將麻糬分成兩塊

    手沾上一些太白粉並在沾版上灑上一些太白粉,將麻糬分成兩塊

  • 把沾上太白粉比較不黏手的麻糬用棒子壓成扁平狀

    把沾上太白粉比較不黏手的麻糬用棒子壓成扁平狀

  • 再把剛剛包好的草莓紅豆泥用壓平的麻糬皮包起來,不用整個包進去沒關係,露出草莓尖尖的地方也很可愛,再泡一壺茶來配更美味~~~

    再把剛剛包好的草莓紅豆泥用壓平的麻糬皮包起來,不用整個包進去沒關係,露出草莓尖尖的地方也很可愛,再泡一壺茶來配更美味~~~

小撇步

加熱後的麻糬非常黏手,請沾上太白粉再壓平,做好後的草莓大福請馬上享用,時間久了麻糬皮會變硬喔~
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大塚太太 148 食譜 3,355 粉絲

自從住在日本後就愛上這裡健康清爽的日本料理, 並開始學習一些簡單方便又美味的, 希望在這裡可以分享給更多的朋友! 另外我在FB上也分享我們一家在東京的生活點滴~有空歡迎來逛逛! https://www.facebook.com/otsukaka

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