♫【深夜食堂】雞蛋沙拉三明治「タマゴサンド」

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送上【深夜食堂】菜色【第五發】,
繼馬鈴薯沙拉,
我覺滴其實可以一併做上這道料理唷.
我是一起做的..這道會調味較鹹甜.
所以味道較特別,可當早餐也可以當點心.
而且.單純的味道吃起來真的特別懷念唷.

食材

主食材
雞蛋 3顆
白土司 3片
調味
沙拉醬 1/3條
0.5小匙
白砂糖 1大匙
  • 1 先準備好白砂糖、沙拉醬、塩
  • 2 雞蛋3顆
  • 3 將熟蛋剝開後開始分開處理
  • 4 蛋白先剝到另一個碗備用
  • 5 蛋黃置於主要那個攪拌碗
  • 6 蛋黃壓碎+沙拉醬一大匙拌勻後,
  • 7 加入切碎的蛋白顆粒,這時趁熱時將塩、糖一併加入拌勻...用熱氣將糖塩融於食材中再將2大匙沙拉醬加入拌勻後置於冰箱先冰30分備用
  • 8 置於冰箱先冰30分備用冰後取出準備製作三明治
  • 9 將三片白土司一組去邊備用,然後各塗上一層雞蛋沙拉後斜十字切下.....
  • 10 擺盤..OK.....(其中一個小三角被我吃了...嘻~~~)
  • 11 看我做成胖胖超有料的雞蛋沙拉唷....
  • 12 一隻手拿很有份量..比戲裡的三明治大1倍吧..HAHAHA 吃起來鹹甜口感.好酷唷..
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小撇步

【美魔女xJolyn】say:
1.塩.糖看個人..我是比較愛吃鹹甜口味的.愛吃甜可不加塩唷.
2.土司也可以換成生生菜.一定也很棒...

2012/04/03 發表 24.9 萬 瀏覽

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tks

2 年前
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^_^

2 年前
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^^.....有空再做做其他的也很好吃唷.

2 年前
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^^ 不會.好吃的東西大家一起做..^^

2 年前
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那麼請將蛋沙拉冰冰箱.... 要隔天再夾吐司囉.

2 年前
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請問可以前一天做隔天在食用嗎?

2 年前
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謝謝分享。

2 年前
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这个我有做过,但没放糖。真的很好吃,谢谢分享!

2 年前
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yummy!

4 年前
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好好好ˇ吃

4 年前