♫【深夜食堂】雞蛋沙拉三明治「タマゴサンド」
描述
送上【深夜食堂】菜色【第五發】，
繼馬鈴薯沙拉，
我覺滴其實可以一併做上這道料理唷.
我是一起做的．．這道會調味較鹹甜．
所以味道較特別，可當早餐也可以當點心．
而且．單純的味道吃起來真的特別懷念唷．
步驟
-
先準備好白砂糖、沙拉醬、塩
-
雞蛋3顆
-
將熟蛋剝開後開始分開處理
-
蛋白先剝到另一個碗備用
-
蛋黃置於主要那個攪拌碗
-
蛋黃壓碎+沙拉醬一大匙拌勻後,
-
加入切碎的蛋白顆粒,這時趁熱時將塩、糖一併加入拌勻...用熱氣將糖塩融於食材中再將2大匙沙拉醬加入拌勻後置於冰箱先冰30分備用
-
置於冰箱先冰30分備用冰後取出準備製作三明治
-
將三片白土司一組去邊備用,然後各塗上一層雞蛋沙拉後斜十字切下.....
-
擺盤..OK.....(其中一個小三角被我吃了...嘻~~~)
-
看我做成胖胖超有料的雞蛋沙拉唷....
-
一隻手拿很有份量..比戲裡的三明治大1倍吧..HAHAHA 吃起來鹹甜口感.好酷唷..
小撇步
【美魔女xJolyn】say：
1.塩.糖看個人..我是比較愛吃鹹甜口味的.愛吃甜可不加塩唷.
2.土司也可以換成生生菜.一定也很棒...
