【Take a bread!創意三明治、麵包早餐】基本法式烤吐司方塊


肉桂打噴嚏
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限12字

非常簡單的料理,
我覺得早餐就是要快、也別太複雜,
尤其一次得準備4份,如果太搞工,
早餐對主婦來說還真是個苦差事啊…
這次吐司是自己做的喔,
刻意挑個少糖少油的配方來烘焙,
口感也很不錯,放了2、3天吃不完變硬了,
特別適合料理法式吐司,能化腐朽為神奇喔…

食材
  • 麵包去邊切小方塊數個。

    麵包去邊切小方塊數個。

  • 材料全部混合拌勻後(蜂蜜or楓糖除外),把麵包1浸入。

    材料全部混合拌勻後(蜂蜜or楓糖除外),把麵包1浸入。

  • 原則上至少浸泡40分鐘,但我放置冰箱隔夜一天更入味。

  • 取煎鍋抹薄薄一層無鹽奶油(材料外),小火煎至兩面金黃色,要小心,因為含糖容易焦,取出淋上蜂蜜、糖粉。

    取煎鍋抹薄薄一層無鹽奶油(材料外),小火煎至兩面金黃色,要小心,因為含糖容易焦,取出淋上蜂蜜、糖粉。

小撇步

【與肉桂打噴嚏小日子隨便走走:】
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留言

共 2 則
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  • 馨平
    馨平
    可以用烤的嗎
  • 鄭佩琪
    鄭佩琪
    這個真的很犯規>"<

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