【Take a bread!創意三明治、麵包早餐】基本法式烤吐司方塊 非常簡單的料理, 我覺得早餐就是要快、也別太複雜, 尤其一次得準備4份,如果太搞工, 早餐對主婦來說還真是個苦差事啊… 這次吐司是自己做的喔, 刻意挑個少...

【Take a bread!創意三明治、麵包早餐】基本法式烤吐司方塊


肉桂打噴嚏
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非常簡單的料理,
我覺得早餐就是要快、也別太複雜,
尤其一次得準備4份,如果太搞工,
早餐對主婦來說還真是個苦差事啊…
這次吐司是自己做的喔,
刻意挑個少糖少油的配方來烘焙,
口感也很不錯,放了2、3天吃不完變硬了,
特別適合料理法式吐司,能化腐朽為神奇喔…

食材
  • 1
    麵包去邊切小方塊數個。
  • 2
    材料全部混合拌勻後(蜂蜜or楓糖除外),把麵包1浸入。
  • 3
    原則上至少浸泡40分鐘,但我放置冰箱隔夜一天更入味。
  • 4
    取煎鍋抹薄薄一層無鹽奶油(材料外),小火煎至兩面金黃色,要小心,因為含糖容易焦,取出淋上蜂蜜、糖粉。
小撇步

【與肉桂打噴嚏小日子隨便走走:】
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【相信會有好事發生的肉桂打噴嚏:】
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2013/01/30 發表 29.4 萬 瀏覽
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可以用烤的嗎

3 years ago

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