超簡易的迷迭香烤雞腿佐馬鈴薯
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完整食譜> http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/221468819
烤箱料理之迷迭香烤雞腿佐馬鈴薯，簡單四個步驟，調味、烘烤、翻面跟擺盤，就能把地中海菜餚輕鬆送上桌。
份量
3
人份
時間
45
分鐘
食材
雞小腿
6隻
馬鈴薯
1顆
橄欖油
3大匙
鹽
3小匙
現磨黑胡椒
適量
迷迭香
4~5株
檸檬
1顆
-
1將雞肉洗淨後，用紙巾擦乾雞肉表面。 -
2烤箱預熱220度，在烤盤上鋪上烘焙紙，接著把小腿肉放在紙上，淋上橄欖油、A.Ta沙漠湖鹽、現磨黑胡椒以及鋪上馬鈴薯後送進烤箱。
-
315分鐘過後，打開烤箱檢查底部的肉質是否有熟，未熟的話繼續再烘烤3~5分鐘，取出後將雞肉翻面，加上迷迭香料跟檸檬切片繼續送入烤箱烤20分鐘直到表面呈現金黃略帶咖啡色澤。
-
4取出烤盤後，依序將雞肉、馬鈴薯放入盤子內，最後放上新鮮迷迭香點綴即完成。
小撇步
完整食譜> http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/221468819
烤箱料理之迷迭香烤雞腿佐馬鈴薯，簡單四個步驟，調味、烘烤、翻面跟擺盤，就能把地中海菜餚輕鬆送上桌。
