超簡易的迷迭香烤雞腿佐馬鈴薯


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完整食譜> http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/221468819
烤箱料理之迷迭香烤雞腿佐馬鈴薯,簡單四個步驟,調味、烘烤、翻面跟擺盤,就能把地中海菜餚輕鬆送上桌。

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
雞小腿
6隻
馬鈴薯
1顆
橄欖油
3大匙
3小匙
現磨黑胡椒
適量
迷迭香
4~5株
檸檬
1顆
  • 1
    將雞肉洗淨後,用紙巾擦乾雞肉表面。
  • 2
    烤箱預熱220度,在烤盤上鋪上烘焙紙,接著把小腿肉放在紙上,淋上橄欖油、A.Ta沙漠湖鹽、現磨黑胡椒以及鋪上馬鈴薯後送進烤箱。
  • 3
    15分鐘過後,打開烤箱檢查底部的肉質是否有熟,未熟的話繼續再烘烤3~5分鐘,取出後將雞肉翻面,加上迷迭香料跟檸檬切片繼續送入烤箱烤20分鐘直到表面呈現金黃略帶咖啡色澤。
  • 4
    取出烤盤後,依序將雞肉、馬鈴薯放入盤子內,最後放上新鮮迷迭香點綴即完成。
小撇步

完整食譜> http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/221468819
烤箱料理之迷迭香烤雞腿佐馬鈴薯,簡單四個步驟,調味、烘烤、翻面跟擺盤,就能把地中海菜餚輕鬆送上桌。

2017/01/14 發表 9,975 瀏覽
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討論共 4 則

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😊

2 years ago
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好的,谢谢!^_^

2 years ago
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作者回應

不客氣喲~

2 years ago
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好好吃唷,今天就來試試看!

2 years ago
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作者回應

謝謝你~~ 這份料理很輕鬆省事

2 years ago
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请问可以用鸡腿吗?

2 years ago
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作者回應

可以喔~不過要注意雞腿肉厚的地方有沒有熟透,是情況調整烘烤的時間

2 years ago