飛天白花椰寶貝濃湯

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這不是寶貝濃湯,是用飛天白花椰寶貝做的濃湯。
反正不管用什麼做的,明天都還是得上班。
雖然喝了不會飛天,但絕對超暖心!
謝謝 Electrolux​ 的大師級果汁機,不管是打濃湯還是打小人什麼的,
一鍵搞定。
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Project Michelin 上班族的米其林計畫
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食材 (2 人份 45 分鐘

花椰菜 一顆
洋蔥 半顆
馬鈴薯 一顆
鮮奶油 適量
  • 1 先將馬鈴薯、洋蔥和白花椰菜切小塊
  • 2 開鍋,先加一點橄欖油炒香洋蔥,再加入馬鈴薯和白花椰菜拌炒
  • 3 蓋上鍋蓋以小火悶煮10-15分鐘等到熟透
  • 4 拿出伊萊克斯大師級果汁機,將剛剛一鍋料倒進果汁機裡用濃湯鍵打成濃湯,並加入鮮奶油,如果太濃稠可視喜好加水或高湯
  • 5 打好之後呢,我們把濃湯倒出來,可以拿回爐子上煮到喜歡的程度就可以裝盤了
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2017/01/07 發表 1,826 瀏覽

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