白花椰菜濃湯
份量
2
人份
時間
20
分鐘
熱量
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1湯鍋中放入奶油和洋蔥，炒至洋蔥變透明
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2加入白花椰菜略炒，加入約400cc的水，蓋鍋滾後轉中小火，煮至花椰菜變軟
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3將花椰菜撈起放在盤中稍微冷卻
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4放入食物調理機或果汁機中，打至泥或碎狀
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5將花椰菜泥倒回湯鍋中，加入牛奶，一邊攪拌一邊煮至濃稠
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6加鹽和黑胡椒調味即完成!
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7盛盤後淋一點橄欖油，灑一些巴西里和香料粉，就好啦! -
8與充滿麥香的麵包當做早餐，真是絕配!
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