蔬果養身排毒餐
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#自給自煮的一人料理
晚餐把主食拿掉，利用雞蛋補充蛋白質和增加飽足感，並多吃蔬果讓身體排毒，蔬食的份量可以多一點，才不會很快就餓了。
份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
主食
雞蛋
2顆
洋蔥
半顆
蘿蔔
半條
番茄
半顆
副食
花椰菜
些許
鴻喜菇
些許
調味料
苦茶油
少許
番茄醬
一匙
鹽
半茶匙
-
1冷鍋加入苦茶油、蒜頭爆香
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2加入洋蔥、蘿蔔、番茄和少許水拌炒
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3加入番茄醬、散蛋拌炒至全熟
-
4另外用熱水川燙花椰菜、鴻喜菇
-
5準備餐前奇異果
小撇步
洋蔥和蘿蔔要扮炒久一點，喜歡口味重的人可以加入更多的鹽和番茄醬提味