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V的餐桌食譜
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塔香三杯雞一超簡單,一鍋完成

塔香三杯雞一超簡單,一鍋完成

描述

甜鹹交錯的醬汁混合著米酒香氣,巴在外香內嫩的雞肉上,配合著九層塔的獨特氣味,白飯一碗接著一碗停不下來。

634 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 準備材料。

    準備材料。

  • 起鍋,熱水,先燙至雞肉半熟。

    起鍋,熱水,先燙至雞肉半熟。

  • 雞肉夾起,鍋內水倒掉。
熱鍋,加少油,將雞肉煎至微黃。

    雞肉夾起,鍋內水倒掉。 熱鍋,加少油,將雞肉煎至微黃。

  • 雞肉煎微黃後,加入分組一,中火收汁。

    雞肉煎微黃後,加入分組一,中火收汁。

  • 鍋內醬汁收至濃稠,放入九層塔葉,關火,拌勻,盛盤,上桌。

    鍋內醬汁收至濃稠,放入九層塔葉,關火,拌勻,盛盤,上桌。

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