麻油絲瓜麵線/素食
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簡單的兩人料理^_^
份量
2
人份
食材
絲瓜
一條
麵線
兩人份
板豆腐
一盒
香菇
適量
金針菇
適量
油
適量
麻油
適量
辣椒
適量
薑
適量
水
適量
鹽
適量
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1湘湘備料 -
2熱鍋後先倒入油後放入薑、辣椒、香菇煸炒一下
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3再放入絲瓜、鹽、水炒一下
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4加入兩碗公水、豆腐後蓋上鍋蓋燜煮一下
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5燒一鍋熱水將麵線煮熟
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6起鍋前加入金針菇煮約三分鐘，最後淋上麻油即可
